在Excel中绘制折线图是一个相对简单且直观的过程，它能够帮助我们更好地理解和分析数据的变化趋势。以下是绘制折线图的详细步骤：

首先，我们需要准备好要绘制折线图的数据。在Excel的工作表中，将数据按照行或列的方式排列整齐，确保每一列或每一行代表一个数据系列。

接着，选中包含数据的单元格区域。点击并拖动鼠标，选中你想要在折线图中展示的所有数据。

然后，在Excel的菜单栏中，找到“插入”选项卡并点击它。在“插入”选项卡中，你会看到各种图表类型的选项，包括柱状图、折线图、饼图等。此时，我们需要点击“折线图”按钮，它通常以一个弯曲的线条图标表示。

点击“折线图”按钮后，会弹出一个下拉菜单，列出了多种折线图的样式。根据你的需求，选择一个合适的样式。例如，如果你想要展示多个数据系列的变化趋势，可以选择带有多个数据系列的折线图样式。

选择好折线图样式后，Excel会自动在工作表中插入一个空白的折线图，并将你之前选中的数据填充到图表中。此时，你可以看到数据点以折线的形式连接起来，展示了数据的变化趋势。

最后，根据需要，你可以对折线图进行进一步的定制和美化。例如，你可以更改折线的颜色、线型或数据点的样式，添加图例、标题或坐标轴标签等。这些操作都可以通过点击折线图上的各个元素，并在弹出的格式设置菜单中进行调整。

通过以上步骤，你就可以在Excel中轻松绘制出折线图了。记得在实际应用中，根据数据的特点和分析需求选择合适的折线图样式和定制选项，以便更好地展示和解读数据。