要确定股票的估值高低，我们可以采取以下的方法和步骤来进行分析：

1. 确定基本面因素：首先，我们需要了解和分析公司的基本面因素，包括公司的盈利能力、财务状况、行业地位、市场竞争力等。可以通过查看公司的财务报表、研究行业报告、参考分析师的评论等来获取相关信息。

2. 使用财务指标进行分析：有许多财务指标可以帮助我们评估一家公司的价值，常用的包括市盈率（PE）、市净率（PB）、市销率（PS）等。这些指标可以帮助我们了解公司的估值相对于其盈利、资产或销售额的水平。

3. 进行相对估值分析：这一步骤可以通过比较公司的估值水平与同行业或竞争对手的估值水平来进行。比较的指标可以是上述提到的市盈率、市净率等，也可以是其他关键指标。如果股票的估值较低，则可能被认为是被低估的机会；相反，如果估值过高，则可能代表高估。

4. 使用贴现现金流量模型（DCF）或其他估值模型：DCF模型是一种常用的估值方法，它通过估计公司未来的现金流量，并将其贴现回现值，从而推算出股票的公允价值。根据DCF模型，如果当前股价低于计算得到的公允价值，股票可能被低估；反之，如果当前股价高于公允价值，股票可能被高估。

5. 注意市场情绪：除了基本面和估值因素，市场情绪也会对股票的估值产生影响。当市场情绪乐观时，股票往往被高估；当市场情绪悲观时，则可能被低估。因此，在做出估值判断时，也要考虑市场情绪的因素。

总之，股票的估值高低是由多种因素综合决定的，需要综合考虑基本面、财务指标、行业地位和竞争力、相对估值、估值模型等因素。同时，也要注意到市场情绪对估值的影响。最重要的是，投资者应该保持谨慎，并且在做出任何投资决策之前，最好咨询专业的金融顾问的建议。