在 Excel 中，可以通过一些方法来提取单元格中的数字。

1. 使用文本函数

Excel 中有很多文本函数，可以用于提取数字。其中，最常用的文本函数是 MID、LEFT 和 RIGHT。

• MID 函数：从文本字符串中提取指定数量的字符。指定从哪个位置开始提取，指定提取多少个字符。如：MID(A1,2,4)，从单元格 A1 的第2个字符开始提取4个字符。

• LEFT 函数：从文本字符串中提取左侧的指定数量的字符。指定提取多少个字符。如：LEFT(A1,3)，从单元格 A1 的左侧开始提取3个字符。

• RIGHT 函数：从文本字符串中提取右侧的指定数量的字符。指定提取多少个字符。如：RIGHT(A1,2)，从单元格 A1 的右侧开始提取2个字符。

2. 使用数学函数

Excel 中也有很多数学函数，可以用于提取数字。其中，最常用的数学函数是 SUM、ROUND 和 INT。

• SUM 函数：计算一系列数字的和。可用于提取单元格中的数字。如：SUM(A1:A5)，计算单元格 A1 到 A5 中的数字之和。

• ROUND 函数：将数字四舍五入到指定的位数。可用于提取小数点后的数字。如：ROUND(A1,2)，将单元格 A1 中的数字四舍五入到小数点后两位。

• INT 函数：向下取整一个数字。可用于提取整数部分。如：INT(A1)，取单元格 A1 中的整数部分。

3. 使用筛选和查找

Excel 中还可以使用筛选和查找功能，来快速找到单元格中的数字。

• 筛选：选择整个表格，然后点击“数据”选项卡中的“筛选”按钮。选中需要查找的列，然后选择“文本筛选”中的“只显示包含”或“只显示不包含”。在文本框中输入“0-9”（包含阿拉伯数字），就可以筛选出包含数字的单元格了。

• 查找：通过查找功能，可以直接搜索包含数字的单元格。点击“开始”选项卡中的“查找和选择”，然后选择“查找”。在“查找”文本框中输入“0-9”（包含阿拉伯数字），点击“查找下一个”按钮，Excel 就会自动定位包含数字的单元格。

总之，提取 Excel 单元格中的数字，需要根据实际情况选择合适的方法。如果单元格中的数字比较规律，可以使用文本函数和数学函数，如果单元格中的数字比较杂乱，可以使用筛选和查找功能。