鉴别手表是一项需要细致观察和专业知识的任务。下面将按照以下几个方面来介绍如何鉴别手表。

首先，外观观察。仔细观察手表的外观细节，包括表盘、表壳、指针、标志、刻度等。对于原装手表，这些细节通常会非常精致、工艺高超，没有明显的瑕疵和瑕疵。比如，原装手表的刻度线和标志通常清晰、线条流畅，没有模糊和边缘毛糙现象。另外，需要注意手表的表盖、表镜和表背是否带有正规厂商的标志，确保其真实性。

其次，运行状态。可以通过观察手表的运行状况来判断其真伪。对于原装手表，机械表通常会有非常准确的走时，而石英表的秒针也应该流畅运行。如果手表存在稳定性差、后退、快慢等问题，就有可能是仿冒品或维修过的手表。

第三，手表的重量和材质。原装手表通常重量适中，手感舒适。而仿冒品由于材料和工艺的原因，通常会较轻。此外，真正的手表通常采用高质量的材料，如优质不锈钢、金属、陶瓷等。如果材料感觉不符合标准，有可能是假冒产品。

最后，手表的包装和证书。一款正规的手表通常会配备精美的包装盒和正规的使用说明书、保修卡以及鉴定证书等。真正的手表的包装通常会注重细节和质感，包装盒上使用的字体、标志和图案等都是经过精心设计和印刷的。而仿冒品的包装通常会有色差、印刷模糊等问题。

综上所述，鉴别手表需要从外观细节、运行状态、重量材质和包装证书等方面进行多角度观察和分析。对于没有相关经验的人来说，最好在购买手表时选择正规的销售渠道，以减少受骗的可能性。