如何用微波炉烤鸡翅（应该怎么做）

家庭生活 / 2023-06-28 10:00

微波炉烤鸡翅是一种方便快捷的烹饪方式，下面是详细的步骤：

准备食材：新鲜的鸡翅，盐、胡椒粉、十三香等调料。
鸡翅的处理：将鸡翅洗净，用厨房纸巾吸干水分，然后在鸡翅上划几刀，使调料更容易渗入。
调味：在鸡翅上均匀地撒上适量的盐、胡椒粉和十三香。按照个人口味可再加入其他喜欢的调料，例如蒜蓉、姜粉、孜然等。
预热微波炉：在微波炉的控制台上选择一个合适的烹饪模式，将其预热几分钟。
烹饪鸡翅：将鸡翅放在微波炉的烤盘上，确保它们之间有足够的空间。为了使鸡翅更加香脆，将其翻转一次。
时间设定：根据鸡翅的大小和微波炉的功率来设定时间。一般情况下，每两只鸡翅烹饪时间约为10-15分钟。建议烹饪一段时间后，取出鸡翅进行翻面，以确保两面都受热均匀。
完成烹饪：使用手套或厨房夹子，小心地将鸡翅从微波炉中取出，以避免烫伤。有些微波炉配备了烧烤功能，可以将其开启进行最后的烤制，使鸡翅更加香脆。
休息片刻：将烤好的鸡翅放在盘子或烤网上，稍微放凉片刻，以便食用时更美味。

总结起来，用微波炉烤鸡翅可以省去烧烤架和烟熏的麻烦，同时能够在短时间内完成烹饪。但需要注意的是，不同的微波炉功率和鸡翅的大小会影响烹饪时间，所以最好根据实际情况进行调整。此外，烤制出来的鸡翅可能没有炭烤的外观和口感，但依然能够保持鲜嫩美味。

小提示（注意事项）

首先，将鸡翅清洗干净并切割成适合大小。然后将鸡翅放入一个微波炉安全的盘子中。接下来，可以选择腌制鸡翅以增添口味。在鸡翅上均匀涂抹油、盐、胡椒粉、大蒜粉等作为腌料。将盘子放入微波炉并选择高功率加热。每隔3-4分钟转动鸡翅一次，以确保均匀加热。根据鸡翅大小，通常需要大约10-15分钟才能烤熟。最后，将烤好的鸡翅取出微波炉，让其稍微冷却片刻即可享用。注意熟透且内部没有血水才能食用。