将图片转换成Word文字的意思是把图片上的文本提取出来转换成可编辑的文字，这个过程叫做OCR（Optical Character Recognition，光学字符识别）技术。如果图片上有大量的文字需要输入，则可以使用OCR将其自动提取到Word中，避免手动输入的繁琐。下面是两种常用的方法介绍。

方法一：使用在线OCR工具将图片转换成Word文字

1. 使用任意搜索引擎搜索“在线OCR转换”，从中选择一家可靠的在线OCR工具；

2. 在在线OCR工具中上传需要转换的图片文件，可以选择文件格式，如jpg，gif等；

3. 在线OCR工具会自动进行扫描和识别图片上的文本，完成识别后会自动将文本转化成Word格式；

4. 完成后可以下载转换后的Word文字文件，进行编辑、修改等处理。

值得注意的是，在线OCR工具的质量和准确率不能像人工识别那样高，所以识别出的Word文字可能会出现不少错别字和格式问题，需要花费时间去校对和修正。

方法二：使用Microsoft OneNote将图片转换成Word文字

Microsoft OneNote是微软家族的办公工具，可以在其中识别图片中的文本并转换成可编辑的Word文字，方法如下：

1. 打开Microsoft OneNote软件并创建一个新笔记本；

2. 将需要转换成Word文字的图片，以剪切板的方式复制入OneNote；

3. 点击图片，并在菜单栏中选择“复制文字”；

4. 确认后，OneNote会将图片中的文本自动识别、转换成文字，并保存为Word格式；

5. 最后可以在OneNote中对识别后的Word文字进行修改、编辑等操作。

需要注意的是，在使用OneNote对图片进行处理时，图片的清晰度和文字大小等要素会影响OneNote识别出的转换文字的质量，所以在保存图片时需要尽量保持高清晰度，并尽量使用相同大小的字体。

总的来说，图片转换成Word文字是一个复杂而繁琐的过程，虽然有了一些自动化工具，但仍需要人工校对和修改，才能达到高质量的Word文字转换结果。