要恢复删除的微信记录，可以尝试以下几种方法：

1. 通过微信聊天记录恢复工具：市场上有很多第三方的微信聊天记录恢复工具，可以帮助恢复删除的微信记录。你可以搜索并下载这些工具，按照软件的提示操作，连接手机并进行恢复操作。

2. 通过iTunes或iCloud备份恢复：如果你有进行过微信数据的备份，可以通过iTunes或iCloud备份文件进行恢复。将设备连接到电脑上，打开iTunes或iCloud，在恢复选项中找到微信的备份文件，并进行恢复操作。

3. 找回被删除的对话：当你删除了微信记录后，很可能对方的手机仍然保存着这些记录。你可以尝试与对方联系，向对方请求恢复已删除的微信记录。如果对方同意，你可以通过对方的手机重新将这些记录发送到你的手机上。

4. 与微信客服联系：如果你无法通过以上方法恢复删除的微信记录，可以尝试联系微信客服。提供详细的情况说明，并说明你需要恢复删除的微信记录。微信客服可能会提供其他解决方案或帮助你尽快恢复删除的记录。

在尝试恢复删除的微信记录时，需注意以下几点：

1. 尽快操作：一旦删除了微信记录，越早尝试恢复，成功的几率就越大。因为随着时间的推移，被删除的记录可能会被其他新的数据覆盖。

2. 不信任未知来源的软件：市场上存在一些不可信的恢复工具，使用这些工具可能导致更多的问题，甚至可能导致个人信息泄露。因此，在选择恢复工具时，务必选择正规可信的软件。

3. 定期备份：为了避免数据丢失，建议定期备份微信聊天记录到iTunes或iCloud。这样，即使删除了记录，也可以通过备份文件进行恢复。

总之，恢复删除的微信记录并不是每次都可以成功，取决于多种因素，如删除的时间、是否进行了备份等。因此，在进行恢复操作前，需要评估数据的重要性，并做好相应的备份工作。